Jagody zawierają garbniki, kwasy organiczne, pektyny a także sporo witamin z grupy B, witaminę C, E i beta karoten. Są również bogate w sole mineralne m.in. potas a także– wapń, magnez, fosfor, żelazo i mangan. Świeża reguluje trawienie, a suszona jest lekiem przeciwbiegunkowym. Jagody pomagają także w regeneracji siatkówki i obniżają poziom cholesterolu we krwi. 100 g to około 61kcal.

Borówka amerykańska jest niezwykle wartościowa, zawiera miedzy innymi witaminy A, C, E i dużo soli mineralnych w szczególności wapń, fosfor, potas i kwas foliowy. Jest bogata w antyutleniacze, które neutralizują wolne rodniki i zapobiegają wielu chorobom. Zmniejsza ryzyko powstawania chorób sercowo-naczyniowych, niebezpieczeństwo wylewów oraz zmian miażdżycowych. Borówki działają antybakteryjne i redukują ryzyko infekcji układu moczowego. Prócz tego obniżają poziom niepożądanego cholesterolu LDL, zwiększają zaś zawartość korzystnego dla zdrowia HDL. Borówki również poprawiają jakość wzroku dzięki zawartości antocyjanów oraz doskonale wpływają na pracę mózgu.

Porzeczka jest bogatym źródłem witaminy C, zawiera również witaminę E, potas, wapń, fosfor, magnez i żelazo. Wzmacnia organizm, zapobiega anemii i pobudza wydzielanie żółci. 100 g to około 60 kcal.