web analytics

Z bazylią i oliwą extra virgin

Blog i komentarze

Caprese – Mozzarella z pomidorami 1

Składniki: /2 porcje

  • 1 duża mozzarella, 250 g, najlepiej mozzarella di bufala
  • 4 pomidory, obrane ze skórki
  • ¼ szklanki listków bazylii, użyłam zielonej i fioletowej
  • 2 łyżki oliwy extra virgin
  • Płatki soli morskiej
  • Kawałek dobrego pieczywa

Wykonanie:

  • Pomidory pokroić w ćwiartki, przełożyć do talerza lub miski, dodać 1 łyżkę oliwy, posolić i wymieszać. Mozzarellę porwać na kawałki, ułożyć między pomidorami. Posypać poszarpaną bazylią i polać pozostałą oliwą.

Caprese – Mozzarella z pomidorami 2Caprese – Mozzarella z pomidorami 3

Szukaj
Kategorie