Z kaparami i sałatą lodową
Składniki: /4 porcje
- 160 g tuńczyka w oliwie
- 2 szalotki, drobno posiekane
- ¼ główki sałaty lodowej, cienko posiekanej
- 2 łyżeczki kaparów, posiekanych
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki + do posypania
- 2-3 pomidory, pokrojone w plastry
- Majonez np. z tego przepisu
- 4 kromki chleba np. żytniego
- Sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz
Wykonanie:
- Kromki chleba opiec w piekarniku lub tosterze. Tuńczyka delikatnie wymieszać z szalotką, natką pietruszki, kaparami i odrobiną oliwy ze słoiczka, doprawić solą i pieprzem. Kromki chleba posmarować majonezem, na wierzchu ułożyć sałatę, tuńczyka i plasterki pomidora, posypać natką pietruszki.
