Wiśnie zawierają prawie wszystkie witaminy, w szczególności A, C i z grupy B. Są też bogatym źródłem błonnika i soli mineralnych, głównie potasu, wapnia, fosforu i magnezu. Działają przeciwzapalnie, miedzy innymi zapobiegają zapaleniu tętnic, chroniąc przed chorobami układu krążenia i chorobami serca. Są również bogate w antyoksydanty i wspomagają prace układu nerwowego. Ponadto regulują czynność nerek, obniżają poziom kwasu moczowego we krwi i przeciwdziałają chorobie reumatycznej. Mają też właściwości antynowotworowe, ponieważ znajdujące się w nich substancje hamują rozrost komórek rakowych.100 g to około 48 kcal.

Czereśnie składają się aż w 80% z wody, są bogate w witaminy A, C i z grupy B, a przede wszystkim witaminę B5, wspomagającą leczenie artretyzmu. Zawierają duże ilości potasu, który usuwa nadmiar soli i dobroczynnie wpływa na serce, nerki i stawy, a także wapń, żelazo i sporo jodu. Mają działanie przeciwreumatyczne i przeciwmiażdżycowe oraz wpływają na czynności nerek. Ponadto działają oczyszczająco i odtruwająco, poprawiając wygląd skóry. 100g to około 55kcal