Z pieczoną papryką
Składniki: /1 kanapka
- 1 czerwona papryka
- 2 kromki chleba na zakwasie, np. z tego przepisu
- 5 plasterków salami
- 5 plasterków sera taleggio
- 1 garść rukoli
Wykonanie:
- Paprykę upiec jak w tym przepisie. Obrać i podzielić na kawałki. Na pierwszej kromce ułożyć salami, paprykę, rukolę i ser, przykryć drugą kromką.
- Mocno rozgrzać patelnię grillową.
- Kanapkę ułożyć na rozgrzanej patelni grillowej, na kanapce ułożyć obciążenie np. patelnię żeliwną lub formę do pieczenia z obciążeniem.
- Grillować po 2-3 minuty z każdej strony, aż kanapka z wierzchu będzie chrupiąca i pokryje się ciemnymi paskami.
