Pomysł na expresową zakąskę
Składniki: /1 tarta
- 1 płat ciasta filo, ok. 20 g
- 30 g gorgonzoli
- 1-2 plastry szynki parmeńskiej
- 4 cienkie plasterki szalotki
- 1 łyżeczka listków bazylii
- Oliwa, do posmarowania ciasta
- Świeżo zmielony czarny pieprz
Wykonanie:
- Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.
- Płat ciasta filo ułożyć przed sobą, ½ ciasta wzdłuż dłuższego boku posmarować oliwą, złożyć na pół nakładając suche ciasto na to posmarowane oliwą. Ponownie ½ ciasta posmarować oliwą, złożyć na pół. Na wierzch pokruszyć gorgonzolę, ułożyć szynkę i szalotkę, oprószyć pieprzem. Wstawić do piekarnika i piec przez około 8 minut.
- Posypać bazylią, pokroić na kawałki i podawać.
