web analytics

Słodko-kwaśne

Blog i komentarze
Śledzie z curry i ogórkiem kiszonym 1

Składniki: /2 porcje

  • 2 filety śledziowe z oleju, pokrojone w ok. 2 cm kawałki
  • ¼ szklanki oleju rzepakowego, tłoczonego na zimno
  • 2 łyżki drobno posiekanej szalotki
  • 1 średni ogórek kiszony, pokrojony w cienkie pół plasterki
  • ½ łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka drobnego cukru
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego

Wykonanie:

  • Śledzie ułożyć w płaskim naczyniu. Olej wymieszać z pozostałymi składnikami. Polać po śledziach. Włożyć do lodówki na 2 h. Podawać z pieczywem.

Śledzie z curry i ogórkiem kiszonym 2Śledzie z curry i ogórkiem kiszonym 3

Szukaj
Kategorie