Słodko-kwaśne
Składniki: /2 porcje
- 2 filety śledziowe z oleju, pokrojone w ok. 2 cm kawałki
- ¼ szklanki oleju rzepakowego, tłoczonego na zimno
- 2 łyżki drobno posiekanej szalotki
- 1 średni ogórek kiszony, pokrojony w cienkie pół plasterki
- ½ łyżeczki curry w proszku
- 1 łyżeczka drobnego cukru
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
Wykonanie:
- Śledzie ułożyć w płaskim naczyniu. Olej wymieszać z pozostałymi składnikami. Polać po śledziach. Włożyć do lodówki na 2 h. Podawać z pieczywem.
