Lekka i wiosenna
Składniki: /2 porcje
- 2 garście młodych liści sałaty masłowej
- 50 g sera koziego pleśniowego
- 4 truskawki, pokrojone w plasterki
- ¼ zielonego jabłka np. granny smith, pokrojonego w cieniutkie plasterki
- 1 łyżeczka orzeszków pinii, uprażonych na suchej patelni
- 1 łyżeczka oliwy extra virgin
- ½ łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżka gęstego octu balsamicznego
Wykonanie:
- Do miski włożyć sałatę, truskawki i jabłko, na wierzch pokruszyć ser kozi, posypać orzeszkami pinii. Sałatkę polać octem balsamicznym i oliwą wymieszaną z sokiem z cytryny.
