web analytics

Wegańskie pulpeciki z ciecierzycy

Blog i kometarze

Pieczone falafels 1

Składniki: /9 sztuk

  • 1 puszka ciecierzycy
  • 20 g liści natki pietruszki
  • 1 szalotka, pokrojona
  • 2 ząbki czosnku, obrane
  • 2 łyżki mielonych migdałów
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka papryki
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu, do posypania
  • Oliwa, do posmarowania
  • Sól morska

Do podania:

  • Tzatziki, z tego przepisu
  • Chlebki pita, z tego przepisu

Dodatkowo: Blaszka wyłożona papierem od pieczenia

Wykonanie:

  • Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.
  • Ciecierzycę odsączyć, opłukać i osuszyć. Zmiksować z pozostałymi składnikami, doprawić solą do smaku. Dłońmi posmarowanymi oliwą formować okrągłe kuleczki, układać na blaszce do pieczenia. Posmarować oliwą i posypać sezamem. Piec przez 20 minut.

Pieczone falafels 2

Szukaj
Kategorie