Ze szparagami i kiełkami
Składniki: /2 porcje
- 2 croissanty, np. z tego przepisu
- 2 szparagi
- 3 łyżki kiełków lucerny
- 80 g wędzonego łososia
- 6 plasterków sera brie
Wykonanie:
- Szparagi pokroić na cienkie plasterki obieraczką do warzyw. Przełożyć do miski, zalać wrzącą wodą i odstawić aż lekko zmiękną, odcedzić.
- Croissanty przekroić na pół, lekko opiec w piekarniku, tosterze lub na suchej patelni. Na dolnej części ułożyć ser brie, wędzonego łososia, kiełki i szparagi, przykryć drugą połową.
