web analytics

Zdrowe, aromatyczne i przepyszne danie!

Blog i komentarze

Składniki: /2 porcje

  • 2 filety z okonia morskiego
  • 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
  • 3 gałązki szczypiorku, pokrojone w plasterki
  • 2 cm kawałek imbiru, pokrojony w słupki
  • 5 plasterków chili
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 2 główki pak choi

Do podania:

  • Biały ryż

Dodatkowo: 2 koszyczki bambusowe lub inne naczynie do gotowania na parze

Wykonanie:

  • W woku lub garnku zagotować wodę. W małej miseczce wymieszać sos sojowy, olej sezamowy, imbir i czosnek. Dolny koszyczek bambusowy wyłożyć folią aluminiową, ułożyć filety ryby skórą do góry, polać mieszanką z sosem sojowym i posypać szczypiorkiem.
  • Liście pak choi porozdzielać, umieścić w drugim koszyczku. Nad gotującą wodą umieścić koszyczek z rybą, nad nim koszyczek z pak choi i przykryć. Gotować na parze przez około 7 minut, aż ryba się ugotuje a pak choi zmięknie.
  • Ryż nałożyć na talerze, na wierzch wyłożyć rybę i pak choi, polać sosem z koszyczka razem z dodatkami.

Szukaj
Kategorie