web analytics

Oprószona płatkami soli morskiej

Blog i komentarze
Marchewka pieczona w miodzie z pieprzem cayenne 1

Składniki: /3 porcje

  • 750 g marchewek w różnych kolorach
  • 4 łyżki oliwy extra virgin
  • 4 łyżki płynnego miodu
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
  • Sól morska, np. w płatkach

Dodatkowo: Blaszka wyłożona papierem do pieczenia

Wykonanie:

  • Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.
  • Marchewki dokładnie wyszorować i umyć, ułożyć na blaszce. Miód wymieszać z oliwą i pieprzem cayenne, polać po marchewce i wymieszać, marchewki powinny być dokładnie pokryte glazurą. Oprószyć solą, wstawić do piekarnika i piec przez 45 minut, mieszając co około 15 minut.
  • Następnie zwiększyć temperaturę do 225 stopni C i piec przez kolejne 5-15 minut, aż marchewki będą miękkie i lekko zrumienione, a glazura zgęstnieje. Oprószyć solą i pieprzem cayenne do smaku, podawać jako przekąskę lub dodatek do dania głównego.

Marchewka pieczona w miodzie z pieprzem cayenne 2

Marchewka pieczona w miodzie z pieprzem cayenne 3

Marchewka pieczona w miodzie z pieprzem cayenne 4

Marchewka pieczona w miodzie z pieprzem cayenne 5

Szukaj
Kategorie