Z pastą miso, kolendrą i chili
Składniki: /4 porcje
- 4 kolby kukurydzy
- 60 g masła
- 1½ łyżki białej pasty miso
- 1 czubata łyżeczka drobnego brązowego cukru
- 1 mała papryczka chili, bez pestek, drobno posiekana
- 1 łyżka drobno posiekanej kolendry
Wykonanie:
- Masło rozetrzeć z pastą miso i cukrem na gładką masę. Wymieszać z pozostałymi składnikami.
- W szerokim garnku zagotować wodę. Wrzucić kukurydze i gotować przez około 3-4 minuty, odcedzić i osuszyć.
- Rozgrzać grill lub patelnię grillową, cienko posmarować oliwą i ułożyć kukurydze, grillować po około 2-3 minuty z każdej z 4 stron, aż będzie miękka i lekko zrumieniona. Zdjąć z patelni i posmarować masłem.
