Najprostsze i najlepsze
Składniki: /2 porcje
- 14 krewetek królewskich, surowych (szarych), oczyszczonych
- 3 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
- 5 plasterków papryczki chili
- 2 łyżeczki drobno posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki oliwy extra virgin
- 1 czubata łyżeczka zimnego masła
- Ćwiartki cytryny
Wykonanie:
- Do zimnej patelni wlać oliwę, dodać czosnek i chili. Rozgrzewać oliwę na średnim ogniu, następnie dodać krewetki i smażyć aż do połowy zmienią kolor na różowy, następnie odwrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez minutę.
- Dodać natkę pietruszki i masło, mieszać aż masło się rozpuści, doprawić solą. Podawać skropione sokiem z cytryny z dobrym pieczywem.
