web analytics

Z kawiorem z łososia

Blog i komentarze

Kanapeczki z kurkami jajkami przepiorczymi 1

Składniki: /6 kanapeczek

  • 2 łyżeczki masła klarowanego
  • 100 g kurek
  • ½ łyżeczki posiekanej natki pietruszki
  • 6 jajek przepiórczych
  • 6 małych kromek bagietki
  • 1 łyżeczka kawioru z łososia, opcjonalnie
  • Sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

  • Na patelni rozgrzać 1 łyżeczkę masła, dodać kurki i smażyć przez około 4 minuty. Na drugiej patelni rozgrzać pozostałe masło, wbić jajka i smażyć aż białko będzie ścięte, a żółtko pozostanie płynne.
  • Do kurek dodać natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem, zdjąć z ognia.
  • Kromki bagietki opiec w tosterze.
  • Na każdą kromkę wyłożyć kurki, jako i kawior. Od razu podawać.

anapeczki z kurkami jajkami przepiorczymi 2anapeczki z kurkami jajkami przepiorczymi 3

Szukaj
Kategorie