Z pâté z czarnych oliwek
Składniki:
- 100 g czarnych oliwek bez pestek
- ½ łyżki kaparów
- 1 łyżka listków oregano
- ½ ząbka czosnku
- Plasterki czerwonej papryki
- Gorgonzola
- Listki oregano
- Kromki świeżej bagietki
- Oliwa
Wykonanie:
- Oliwki zmiksować z kaparami, oregano i czosnkiem.
- Rozgrzać patelnię grillową. Paprykę posmarować oliwą, ułożyć na patelni i grillować z dwóch stron aż zmięknie i pokryje się ciemnymi paskami.
- Kromki bagietki posmarować pâté z oliwek, pokruszyć gorgonzolę i ułożyć grillowaną paprykę, posypać oregano.
