Z serem brie i tymiankiem
Składniki: /2 porcje
- 3 plasterki szynki parmeńskiej
- 2 jajka
- ½ łyżeczki listków tymianku
- 2 plastry sera brie, bez skórki
- Świeżo zmielony czarny pieprz
Wykonanie:
- Piekarnik nagrzać do 250 stopni C, w czajniku zagotować wodę. Dwie foremki wyłożyć plasterkami szynki parmeńskiej. Na dnie ułożyć drobno pokrojony ser brie, posypać tymiankiem, ostrożnie wbić jajko. Posypać pieprzem. Mniejsze foremki wstawić do jednej większej, wlać wrzącą wodę i wstawić do piekarnika. Piec przez około 12-14 minut, białko powinno być ścięte, a żółtko płynne.
