Z aromatem wanilii, pomarańczy i cynamonu
Składniki:
- 250 g płatków owsianych
- 25 g pestek słonecznika
- 25 g pestek dyni
- 25 g orzechów laskowych
- 25 g orzechów włoskich
- 25 g migdałów
- 85 g suszonej żurawiny
- Skórka z 1 pomarańczy
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 50 g masła
- 5 łyżek miodu
Dodatkowo: Blaszka wyłożona papierem do pieczenia
Wykonanie:
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. W dużej misce wymieszać płatki z orzechami i pestkami.
- W małym garnuszku roztopić masło z miodem, skórką z pomarańczy, ekstraktem z wanilii i cynamonem. Masłem polać płatki i wymieszać.
- Mieszankę rozłożyć na blaszce. Piec przez około 15-20 minut mieszając co 5 minut, by się równomiernie zarumieniły. Ostudzić.
- Płatki wymieszać z żurawiną i przełożyć do szklanego lub plastikowego pojemnika.
