Zwinięta w roladki
Składniki: /10 sztuk
- 2 garście rukoli
- 2 łyżki tartego parmezanu
- Sok z ½ cytryny
- 1 łyżka oliwy extra virgin
- 10 plasterków bresaoli
- Świeżo zmielony czarny pieprz
Wykonanie:
- Rukolę wymieszać z parmezanem, sokiem z cytryny i oliwą, doprawić pieprzem. Na plasterek brasaoli wyłożyć 1/10 rukoli, zwinąć w rulon, spiąć od spody wykałaczką. W ten sam sposób przygotować pozostałe roladki.
