Z chili i imbirem
Składniki: /4 porcje
- 1 ogórek, pokrojony w ukośne pół plasterki
- 125 ml octu ryżowego
- 125 g drobnego cukru
- 1 łyżka imbiru pokrojonego w cienkie słupki
- ½ dużej papryczki chili bez pestek, pokrojonej w cienkie plasterki
Wykonanie:
- Cukier i ocet umieści w małym rondelku, podgrzewać na średnim ogniu aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia i ostudzić. Przelać do miski, dodać ogórka, imbir i chili, wymieszać i odstawić do zamarynowania na 30 minut. Podawać jako dodatek do dań głównych lub kanapek.
