web analytics

Soczewica - przepisy


Soczewica jest przede wszystkim bogatym źródłem białka, dlatego jest polecana w diecie wegetariańskiej. Zawiera też sporo soli mineralnych m.in. fosforu, potasu, wapnia i żelaza oraz beta-karoten i witaminy B, C i PP. Pozytywnie działa na serce i krążenie, obniża poziom cholesterolu oraz zapobiega nagłym wzrostom cukru we krwi. Wpływa również korzystnie na śledzionę, trzustkę i żołądek. Działa moczopędnie, wzmaga aktywność nerek i nadnerczy. Najpopularniejsze odmiany soczewicy to czerwona, zielona i brązowa. 100 g to około 330 kcal.

Szukaj
Kategorie